Kaip išsaugoti sulą vasarai?

Pavasaris – nuostabus sulos metas. Sula bėga kaip pašėlusi, tik spėk stiklainius keisti. Kuo naudinga sula?

  • Sula gerina medžiagų apykaitą organizme ir virškinimą;

  • turi daug mineralinių medžiagų (kalio, kalcio, magnio), vitamino C, fermentų;

  • padeda šalinti toksinus, šlakus, druskų sankaupas;

  • valo inkstus (sako, jog reguliariai vartojant sulą galima net pašalinti akmenis iš inkstų ir šlapimo pūslės);

  • teigiamai veikia sergant sąnarių ir kvėpavimo takų ligomis;

  • teigiamai veikia odą

Kasdien išgeriu po 1-2 stiklines sulos praskiestos su vandeniu (tada ne taip saldu).

sula_varva.jpg

Tačiau palaikius kelias dienas kambario temperatūroje sula pradeda rūgti. Kaip ją išlaikyti ilgesniam laikui? Esu išbandžiusi raugintos sulos girą, tačiau nei skonis, nei kvapas nepatiko. Idealiausia – išpilstyti sulą į 0,5l ar 1l šaldymui skirtus indelius ir užšaldyti. Per žiemą baigiate suvalgyti šaldytas uogas ir kaip tik yra vietos sulai, kurią suvartosite iki uogų sezono pradžios.

sula_saldyta.jpg

Tiems, kas kasmet leidžia sulą, nieko naujo. Bet yra nemažai ir tokių, kurie nežino, kaip iš beržo imti sulą. Mūsų variantas labai paprastas. Jums reikės susirasti storesnį beržą ir grąžtą.

sula_receptai4.jpg

Iš šiaurinės pusės išgręžti skylutę su rankiniu grąžtu.

sula_receptai3.jpg

Įkalti plaktuku ar paprasčiausiu akmeniu medinį lovelį, plastikinį vamzdelį ar pan. sulai tekėti ir pastatyti stiklainį.

sula_receptai.jpg

Šiemet išbandėm naują variantą, kad kasdien nevažinėti į mišką ir pririšom didelius sąlyčiui su maistu tinkamus maišus – pernakt pribėgo 10 litrų, kurie nepakeitus stiklainio būtų tiesiog prarasti.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Kai iš medžio nustoja bėgti sula, įkiškite į skylutę medinį pagaliuką ir nulaužkite jį.

sula_receptai5.jpg

sula_receptai6.jpg

Kadangi sula gerai valo inkstus, ją labai rekomenduoju vartoti po badavimo. Išsamiau apie lengvai įveikiamą badavimo planą galite rasti čia:

gydomasis_badavimas.jpg

Tinklaraštininkė Edita Esenku

Prisijunk prie mūsų facebook grupės: “Gydomoji Tao Meilė, meditacija, sveika gyvensena“

Rekomenduoju:

probiotikai_gerosios_bakterijos_b

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s